سيتم الاحتفال بهذه الذكرى بإصدار طابع تذكاري من قِبل وزارة المالية الألمانية في أبريل / نيسان 2016 . يوم إصدار هذ الطابع: 7/ 4/ 2016

يقوم فيرنر جاتسر وكيل أول لدى وزارة المالية الألمانية بعرض الطابع التذكاري يوم الأربعاء 6 أبريل / نيسان 2016 في الساعة الواحدة ظهراً في قاعة الاجتماعات التاريخية في مجلس بلدية مدينة إنجولشتادت.
"تم في 23 أبريل / نيسان 1516 في مدينة إنجولشتاد وضع معايير ملزمة لتصنيع البيره في دوقية بافاريا آنذاك. لم يكن يسمح بإنتاج البيره إلا باستخدام الماء والشعير وعشبة الدينار. تعود فكرة حماية المستهلك تلك إلى الدوق فيلهلم الرابع وأخيه لودفيج العاشر اللذان كانا يحكمان بافاريا كلها. كان الدافع وراء هذا فرض المعايير التي أصبحت تسمى منذ بدايات القرن العشرين "بشروط النقاء". حيث بات ممنوعاً استخدام أية مكونات رديئة أو سامة في عملية تخمير البيره. إن فكرة وجودة البيره المصنعة من المزيج السابق ذكره كانت إلى حد كبير مقنعة وحققت انتشاراً كبيراً حتى تم تعميم هذه المعايير عام 1906 في جميع أنحاء ألمانيا. تعتمد السمعة البارزة التي تتمتع بها عملية تخمير البيره الألمانية على معايير النقاء. هذا القانون هو أساس التنوع والبساطة والجودة التي تتميز بها البيره الألمانية. يتم في 23 أبريل / نيسان 2016 الاحتفال بمرور 500 عام على قانون سلامة الغذاء الأقدم في العالم والذي لم يخضع منذ إقراره لأية تعديلات."

قام فنانا الجرافيك توماس ومارتن بوشاوكو من باد فايلنباخ بتصميم الطابع التذكاري والذي تبلغ قيمته 45 سنتاً، وهو متاح للشراء اعتباراً من 7 أبريل / نيسان 2016 في جميع منافذ بيع البريد الألماني.

مصدر النص: وزارة المالية الألمانية- الإعداد والتحرير: المركز الألماني للإعلام